MATANZA DEL GUARRO

El,pasado día 14 de Diciembre nos juntamos una parte de los componentes de la Asociación Sopas Berrendas al objeto de realizar una matanza de tres cerdos propiedad de los socios, un verraco y dos cerdas, por orden de sacrificio el primero pesó 19 arrobas, la segunda 14 y la ultima la mas pequeña 9 arrobas y media.
A continuación están las fotografías de algunos de los pasos que realizamos.

Picando el calabacion para las morcillas

Sacrificio y Chorrascao

Y siguiendo nuestra costumbre, resultado final y secado al humo; pasamos dos dias de fiesta y trabajo en un ambiente de los mas cordial, algunos vecinos del pueblo se acercaron a echar una mano y como no a disfrutar de las viandas.